GI (V) ja Mendosa

Süsivesikuterikkad toidud   —   GI

Valge nisuleib   —   75±2

Täistera- või nisupüülileib   —   74±2

Teraleib   —   53±2

Peenleib (hapendamata nisuleib)   —   70±5

Nisu-röstleib   —   62±3

Chapatti   —   52±4

Maisitortilla   —   46±4

Keedetud valge riis   —   73±4

Keedetud pruun riis   —   68±4

Odrakarask   —   28±2

Magus mais   —   52±5

Valge spaghetti   —   49±2

Täisteramakaronid   —   48±5

Riisinuudlid   —   53±7

Nisujahunuudlid   —   55±7

Couscous   —   65±4

Hommikuhelbed

Maisihelbed   —   81±6

Nisuhelbed   —   69±2

Kaerahelbepuder (kaerahelvestest)   —   55±2

Kiirkaerahelbed   —   79±3

Riisipuder   —   78±9

Hirsipuder   —   67±5

Müsli   —   57±2

Puuviljad ja puuviljatoidud

Õun   —   36±2

Apelsin   —   43±3

Banaaan   —   51±3

Ananass   —   59±8

Mango   —   51±5

Arbuus   —   76±4

Datlid, värsked   —   42±4

Virsik, konserveeritud   —   43±5

Aedmaasika džemm   —   49±3

Õunamahl   —   41±2

Apelsinimahl   —   50±2

Juurviljad

Kartul, keedetud   —   78±4

Kartulipüree (lahustuv)   —   87±3

Friikartul   —   63±5

Porgand, keedetud   —   39±4

Bataat, keedetud   —   63±6

Kõrvits, keedetud   —   64±7

Plantaan (roheline banaan)   —   55±6

Taro, keedetud   —   53±2

Juurviljasupp   —   48±5

Muud igapäevatoidud

Piim   —   39±3

Kooritud piim   —   37±4

Jäätis   —   51±3

Puuviljajogurt   —   41±2

Sojapiim   —   34±4

Riisipiim   —   86±7

Kaunviljad

Kikerhernes   —   28±9

Põldoad   —   24±4

Lääts   —   32±5

Sojaoad   —   16±1

Snäkid

Šokolaad   —   40±3

Popcorn   —   65±5

Kartulikrõpsud   —   56±3

Limonaadid   —   59±3

Riisikrõpsud   —   87±2

Suhkrud

Fruktoos   —   15±4

Sahharoos   —   65±4

Glükoos   —   103±3

Mesi   —   61±3

_{Originaal: Glycemic Index and Glycemic Load}